根据提供的信息，以下是步枪相关专业（枪械设计、武器系统与工程等）在重庆的大学排名情况：

重庆大学

枪械设计专业表现不错。

武器系统与工程专业排名较高。

中北大学

武器系统与工程专业和武器发射工程专业被评为C+。

装备学院（隶属于海军工程大学）

武器系统与工程专业表现不错。

海军工程大学

武器发射工程专业被评为C-。

火箭军工程大学

武器系统与工程专业被评为B-。

空军工程大学

武器系统与工程专业被评为B-。

这些排名基于不同年份的数据，并且排名可能会随着时间和不同评估机构的标准有所变化。建议查阅相关教育机构发布的最新排名数据以获得最准确的信息。