现代殡葬技术与管理专业主要学习以下内容：

殡葬文化：

了解不同文化和宗教的殡葬习俗和礼仪，掌握文化背景知识。

殡葬礼仪：

学习现代殡葬礼仪，包括葬礼策划、殡葬场景布设、遗体表面防腐、遗体器官重塑等。

殡葬法规：

熟悉国家殡葬和殡葬管理的政策法规。

遗体处理技术：

掌握遗体防腐、整容和保存等技术，确保遗体的体面和安全。

殡葬服务管理：

学习如何管理殡仪馆、陵园及相关服务，确保企业的合法合规运营。

心理辅导与支持：

学习如何为哀悼者提供心理辅导和支持。

殡葬用品销售：

了解殡葬用品的销售技巧和市场推广。

殡葬档案管理：

掌握殡葬档案的管理方法。

遗体火化：

学习遗体火化的流程和技术。

墓地管理：

学习墓地规划、设计和园林管理。

沟通与接待：

培养良好的沟通能力和接待技巧，以便更好地服务逝者和家属。

哀美礼仪训练：

进行哀美礼仪的训练，提升在葬礼中的表现能力。

制冷技术：

学习遗体处理过程中所需的制冷技术。

市场营销：

掌握殡葬服务市场的营销策略和方法。

生命文化与伦理学：

探讨生命的价值、死亡的伦理等哲学和社会问题，培养正确的生命观和价值观。

插花艺术：

学习插花艺术，用于殡葬仪式的布置和装饰。

国际殡葬文化比较：

了解不同国家和文化中的殡葬实践，拓宽国际视野。

绿色殡葬技术：

研究环保和可持续的殡葬方法，如生态葬、树葬等。

殡葬服务设计与创新：

学习如何创新殡葬服务，提高客户体验。

临终关怀与哀伤抚慰：

学习如何为逝者家属提供临终关怀和哀伤抚慰。

通过这些课程的学习，学生将具备深厚的爱国情怀、敬畏生命和善事逝者的道德精神、知行合一的专业品质和精益求精的工匠精神，同时掌握扎实的科学文化基础和殡仪服务、遗体防腐整容及相关法律法规等方面的理论知识和技能，能够在殡葬领域从事遗体接运、殡葬服务接待洽谈、殡葬用品销售、遗体防腐、遗体整容、殡葬礼仪策划与主持、临终关怀与哀伤抚慰、殡葬档案管理、遗体火化、墓地管理等工作。