985工程院校的专业等级排名如下：

清华大学

王牌专业：

机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、生物医学工程、土木工程、建筑学、水利工程、核科学与技术、环境科学与工程、城乡规划学、风景园林学、管理科学与工程、工商管理、公共管理、设计学、法学、数学、物理学、电子科学与技术、信息与通信工程、软件工程、应用经济学、政治学、社会学、外国语言文学、新闻传播学、生物医学工程、艺术学理论、美术学。

北京大学

王牌专业：

理学、医学、哲学、经济学、文学、历史学、法学、生物科学、元培实验班。

上海交通大学

王牌专业：

机械工程、计算机科学与技术、生物医学工程、土建类、机械类、电气信息类、信息安全。

浙江大学

王牌专业：

机械工程、电子信息工程、生物医学工程。

复旦大学

王牌专业：

新闻传播学、中国语言文学、历史学、数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学。

南京大学

王牌专业：

天文学、地质学、信息和计算科学。

中国科学技术大学

王牌专业：

未具体列出，但该校在科学领域有很高的声誉。

建议：

选择专业时，考生和家长可以参考各大学的王牌专业，这些专业通常具有较高的教学水平和研究实力。

综合考虑，除了专业排名，还应考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的地理位置等因素。