辽东学院的专业排名如下：

会计学

财务管理

金融学

小学教育

电子信息工程

土木工程

国际经济与贸易

机械设计制造及其自动化

环境设计

工程管理

这些排名是根据不同评价标准和参与人数得出的，可能会有所变动。建议您根据兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入了解。