电影美术学涉及的专业方向相当广泛，以下是一些主要的专业选择：

动画专业

培养目标：培养具备动画、电影、电视、创作所需要的基础知识及理论，能在动画、电影、电视等媒体的制作岗位上，从事动画原画、动画创意设计、编导及三维电脑动画创作理论研究方面的专业人才。

专业特点：注重培养学生的动手能力和创新意识，课程涵盖了动画设计、动画制作、动画理论等多个方面。

绘画专业

培养目标：注重培养学生的绘画技能和审美能力，涵盖了油画、水彩、版画等多个方向。

专业特点：绘画专业是美术生的传统优势专业，学生可以根据自己的兴趣进行选择。

视觉传达设计专业

培养目标：培养学生具备较强的视觉表现力和创新设计能力，课程包括平面设计、广告设计、UI设计等。

专业特点：随着科技的发展，视觉传达设计在各个领域都有广泛的应用，就业方向较多，如企业的品牌设计、网页美工、电商美工等。

戏剧影视美术设计专业

培养目标：要求学生掌握扎实的理论知识，并强调在实践中不断提升专业技能，毕业生可以在戏剧、影视、展演等多个领域从事视觉设计工作，包括现代舞台美术、影视美术与服装化妆等。

环境艺术设计专业

培养目标：包括室内装饰设计和景观园林设计等范畴，市场需求旺盛，服务领域广泛。环境艺术设计师可以在多个领域找到工作，薪资水平也较高。

产品设计专业

培养目标：涉及工业产品的外观和结构设计，适合希望在工业制造行业发展的学生。该专业的毕业生在汽车、家电、玩具等领域具有较大的市场需求。

新媒体艺术专业

培养目标：结合了新媒体技术与艺术创意，涵盖数字艺术、交互设计、虚拟现实等内容。毕业生可以在数字内容服务、数字媒体平面艺术设计、数字交互设计、数字合成、动画设计制作、虚拟现实内容设计制作等岗位工作。

影视摄影与制作专业

培养目标：涉及电影和电视的摄影与制作技术，包括摄影、摄像、后期制作等。毕业生可以在广告公司、影视剧制作公司、新闻媒体、出版社、婚纱影楼和文化宣传部门等多个领域从事摄影摄像、影视制作、广告策划与制作、文化宣传等工作。

这些专业方向各有其特点和优势，选择哪个专业更好需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业前景以及行业需求，以便做出更为明智的选择。