研究飞机的学科主要涉及以下几个方面：

飞行技术专业

该专业专注于培养具备飞行技能和相关知识的人才，以满足民航和军队对飞行员的需求。主要研究空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理、现代运输飞机构造等方面的基本知识和技能。

航空航天类专业

包括航空航天工程、飞机设计与工程、飞机制造工程、飞机动力工程、飞机环境与生命支持工程、飞机质量与可靠性、飞机适航技术等专业。这些专业的主要就业去向是航空航天等部门从事飞机设计、研究、生产、试验、运维、技术管理等工作。

飞行器动力工程

这个专业涉及飞机发动机的设计和制造，是开飞机的基础专业之一。

飞行器设计与工程

这个专业涵盖飞机的整体设计和工程实现，适合对飞机设计和制造有浓厚兴趣的学生。

飞行器制造工程

这个专业关注飞机制造过程中的技术和工艺，是开飞机过程中必不可少的专业。

飞机维修相关专业

包括航空发动机维修、航空电子、电气维修和飞机结构等。这些专业主要培养从事飞机及飞行装备的维护和修理工作。

根据以上信息，如果想深入研究飞机，可以选择以下专业：

飞行技术专业：适合有志于成为民航飞行员的学生。

航空航天工程、 飞机设计与工程、 飞机制造工程、 飞机动力工程：适合对飞机设计和制造有浓厚兴趣的学生，就业方向广泛。

飞行器动力工程、 飞行器设计与工程、 飞行器制造工程：适合对飞机发动机设计和制造感兴趣的学生。

飞机维修相关专业：适合对飞机维护和修理感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。