以下是开设书法专业博士点的学校及其排名情况：

中国美术学院：

在多个排名中均位列第一，是书法学专业领域的佼佼者。

南京艺术学院：

在多个排名中位列第二，具有较高的学术水平和声誉。

中央美术学院：

在多个排名中位列第三或前列，是书法学专业领域的重要学府。

北京大学：

虽然未明确提及书法专业博士点，但作为国内顶尖学府，其博士专业实力不容小觑。

清华大学：

同样作为国内顶尖学府，其博士专业实力也非常强。

建议：

如果你希望攻读书法专业的博士学位，并且追求学术声誉和研究实力，那么中国美术学院、南京艺术学院和中央美术学院是首选。

如果你希望进入顶尖的综合性大学，并且对书法专业有浓厚兴趣，北京大学和清华大学也是非常好的选择。