南京护理专业的课程内容主要包括以下几个方面：

基础医学课程

人体解剖学与组织胚胎学

生理学

病理学

药理学

生物化学

病原生物与免疫学

医学心理学

医学伦理学

护理学专业课程

护理学导论

健康评估

基础护理

内科护理

外科护理

妇产科护理

儿科护理

急危重症护理

急救护理学

康复护理学

社区护理学

老年护理学

护理管理学

护理伦理学

护理礼仪

护理科研

人文社科课程

计算机应用基础

英语

礼仪

实践性教学环节

临床综合实习

社区实习

论文撰写

这些课程内容旨在培养学生具备医学、预防保健、人文社会科学知识及护理学基本理论知识和技能，能够从事临床护理、教学、科研的高级专门人才。