影音设计专业的课程主要分为两大类：影视制作专业和影视动漫设计专业。

影视制作专业主要学习的课程包括：

1. 计算机基础

2. 传媒英语

3. 图形图象设计基础

4. 影视艺术概论

5. 设计素描

6. 设计色彩

7. 中国文化导论

8. 视听语言

9. 影视作品片分析

10. 剧作基础

11. 类型片基础

12. 影视声音技术与艺术

13. 电视文体写作

14. 电视节目策划。

影视动漫设计专业主要学习的课程包括：

1. 素描

2. 速写

3. 色彩

4. 动漫技法

5. 二维动漫设计制作

6. 影视广告制作

7. 角色造型设计

8. 动画脚本

9. 场景规划与浏览

10. 运动规律设计与应用

11. 影视后期合成技术

12. 游戏策划与制作

13. 计算机制作。

多媒体技术专业主要学习的课程包括：

1. 计算机图形图像

2. 非线性编辑

3. 视听语言

4. 三维动画设计

5. 数字合成技术

6. 片头设计

7. 电视包装设计。

这些课程涵盖了从计算机技术到艺术设计，从影视制作到动画创作的多个方面，旨在培养具备全面技能和素质的影音设计人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和课程进行深入学习。