想要学习制药工程，以下是一些建议的大学专业和相关信息：

制药工程

专业概述：制药工程是一门多学科交叉的综合性专业，主要研究化学、生物学、药学和工程学等方面的基本知识和技能，涉及医药、农药、精细化工、生物化工等领域的药品研发制造、新工艺开发、药物质检等。

课程设置：生物化学、微生物学、药物化学、化工原理、药理学、药剂学、制药工程与工艺及中药学等基础知识；生物技术、生物制药、化学制药、中药精制、药物制剂技术与工程等专业知识；实验技能、工业实践、计算机应用、科研与工程设计方法和药物生产装置、工艺流程与设备设计的工程训练。

推荐院校：

北京化工大学：本科阶段学生主要学习生物化学、微生物学、药物化学、化工原理、药理学、药剂学、制药工程与工艺及中药学等基础知识；掌握生物技术、生物制药、化学制药、中药精制、药物制剂技术与工程等专业知识；接受化学化工和制药的实验技能、工业实践、计算机应用、科研与工程设计方法和药物生产装置、工艺流程与设备设计的工程训练。

四川大学：制药工程专业全国排名前三，是非常优秀的选择。

中国药科大学：制药工程专业全国排名前三，是药学领域的顶尖学府。

天津大学：制药工程专业全国排名前三，是顶尖的制药工程专业院校。

沈阳药科大学：制药工程专业排名全国第九，适合对制药工程有浓厚兴趣的学生。

药学

专业概述：药学是研究药物的发现、开发、生产、性质、作用机制、效应、不良反应、合理用药、药物经济学等方面的科学。

推荐院校：

中国药科大学：药学领域的顶尖学府。

北京大学：药学历史悠久，排名靠前。

复旦大学：药学实力雄厚。

上海交通大学：药学实力雄厚。

南京医科大学：药学实力雄厚。

中药学

专业概述：中药学是研究中药的来源、性状、鉴别、炮制、制剂、药理、临床应用、质量控制等方面的科学。

推荐院校：

北京中医药大学：中药学专业实力雄厚。

上海中医药大学：中药学专业实力雄厚。

南京中医药大学：中药学专业实力雄厚。

药物化学

专业概述：药物化学是研究药物的设计、合成、生物活性和药理作用的科学。

推荐院校：

北京大学医学部药学院：药物化学专业历史悠久，排名靠前。

药剂学

专业概述：药剂学是研究药物制剂的制备、性质、稳定性、使用方法和质量控制的科学。

推荐院校：

中国药科大学：药剂学专业实力雄厚。

这些专业涵盖了制药工程的各个方面，从基础研究到应用开发，从药物设计到生产质量控制。选择具体专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对药物研发和新技术开发感兴趣，可以选择制药工程或药物化学；如果对药物的生产和质量控制感兴趣，可以选择制药工程或药剂学；如果对中药和传统医药感兴趣，可以选择中药学。