赣州技校提供的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别及其相关课程：

机械工程类专业

机械设计、制造及其自动化

机械原理、机械制造工艺、CAD绘图

电气工程类专业

电气工程及其自动化、电力系统继电保护

电力电子技术、电机与电力拖动基础、自动化控制理论

信息技术类专业

计算机应用、计算机网络技术、软件技术

计算机编程、网络管理、数据库应用

化工技术类专业

化学工程与技术

建筑工程类专业

建筑工程技术、建筑施工、工程造价

医药卫生类专业

护理、药学

财经商贸类专业

会计电算化、市场营销、物流管理

其他专业

电子商务、物联网应用技术、影视后期剪辑、动画设计、游戏开发、计算机开发、商业插画、建筑施工、土木工程、交通运输、交通乘务、艺术体育、学前教育、商务经贸、旅游服务、外语翻译、会计审计、卫生护理等

这些专业旨在为学生提供实用的技能和知识，以便他们能够在各自的领域内找到满意的工作。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，建议直接咨询相关学校以获取最新的专业设置和课程信息。