以下是广东省内一些知名高校及其选科专业的排名情况：

中山大学

世界知名高水平大学，双一流、985、211

国家级特色专业：汉语言文学、历史学、哲学、人类学、化学、法医学、护理学、行政管理、工商管理、数学与应用数学、网络工程、临床医学、会计学、预防医学、微电子学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、软件工程、生物技术

世界一流学科建设学科：哲学、工商管理、数学、化学、生物学、生态学、电子科学与技术、材料科学与工程、基础医学、临床医学、药学

华南理工大学

世界高水平大学，双一流、985、211

国家级特色专业：网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术（核电站方向）、信息显示与光电技术

卓越工程师培养试点专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程

国家级重点一级学科：材料科学与工程、轻工技术与工程

国家级重点培育学科：机械制造及其自动化、建筑设计及其理论

世界一流学科：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、农学

暨南大学

中国一流大学（特色），双一流、211

世界一流学科建设学科：药学

国家级特色专业：汉语言文学、新闻学、电子信息工程、工商管理类、经济学类、生物技术、临床医学、工程力学

省级特色专业：新闻学、药学、应用经济学、工商管理等专业具有较高的知名度

华南师范大学

211工程

教育部支持的创新型大学，以理工医为主，兼具人文社会与管理学科

南方科技大学

教育部支持的创新型大学，以理工医为主，兼具人文社会与管理学科

广州中医药大学

中医学1个学科进入全国前10%

广东外语外贸大学

学科上榜数量居全国第四，仅次于北京、江苏、上海

广州美术学院

学科上榜数量居全国第四，仅次于北京、江苏、上海

这些排名基于最近的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议您在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个学校的优势学科和特色专业。