以下是一些可以学习设计鞋子的专业：

运动鞋设计专业

例如NABA新美术学院提供的运动鞋设计一年制研究生课程，专注于培养鞋类设计领域的专业人才，尤其针对街头服饰方向。

工业设计专业

工业设计专业涵盖产品设计、环境设计、传播设计、设计管理等多个方向，其中包括鞋类设计。

服装设计专业

服装设计虽然主要关注服饰，但鞋类设计作为其一部分，也适合对鞋类设计感兴趣的学生。

鞋类设计与工艺专业

这是一个普通高等学校专科专业，属于轻化工类专业，培养德、智、体、美全面发展的人才，掌握鞋类产品造型、鞋类样板设计与工艺等基本知识。

艺术设计专业

这个专业适合对鞋子款式设计感兴趣的学生，学习内容主要包括鞋子的设计原理、色彩搭配和材料选择等。

服装设计与工程专业

该专业以皮革制品为特色，涵盖鞋靴产品研发、生产管理、质量监控等领域。

新材料研发专业

如果对球鞋的材料研发感兴趣，可以选择工科类大学的新材料研发专业，这类专业通常涉及轻工业和重工业材料的研究。

运动鞋设计硕士

有些大学提供运动鞋设计硕士专业，如意大利米兰的某所大学，这类专业专注于培养鞋类设计领域的专业人才，尤其针对街头服饰方向。

这些专业涵盖了从基础设计理论到实际应用的各个方面，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行深入学习。