大学中涉及节能项目的专业主要包括以下几种：

新能源科学与工程：

研究新能源的生产、储存、转化和应用等方面的知识。

能源经济：

专注于能源市场的经济分析和政策制定。

能源化学工程：

研究化学反应在能源生产中的应用。

资源循环科学与工程：

关注资源的回收和再利用。

新能源材料与器件：

研究新型的能源材料和其应用。

建筑节能技术与工程：

专注于建筑领域的节能技术和方法。

环境科学与工程：

研究环境保护和污染治理的技术和方法。

环境保护工程：

专注于环境保护工程的设计和实施。

节能减排相关专业：

如大气污染防治工程、水污染防治工程等。

能源与环境系统工程：

研究能源与环境系统的集成和优化。

给排水科学与工程：

研究水资源的管理和利用。

安全工程：

研究工业安全和环境安全。

海洋资源开发技术：

研究海洋资源的开发和利用。

核安全工程：

研究核能的安全管理和技术应用。

此外，还有 工业节能技术专业，该专业主要学习电工电子技术、工程热力学、建筑传热学、工业节能技术、节能照明技术、制冷技术与应用、自动控制原理、建筑节能技术、可再生能源利用技术、合同能源管理、工业节能工程管理等课程。

这些专业涵盖了节能技术的多个方面，从新能源的开发到能源的合理利用，从建筑节能到环境保护，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。