乐山幼师专业具有以下优势和特点：

就业市场需求大

根据国家关于学前教育的规划，幼儿教育领域存在较大的人才缺口，为学前教育专业人才提供了广阔的就业市场和人生舞台。

专业认可度高

乐山师范学院的学前教育专业在四川省内师范院校中算是较好的，受到认可，并且有学生被其他城市如成都、重庆、上海等地的学校挖走。

多元化的就业方向

毕业生的就业方向包括幼儿园教师、小学英语教师、早教机构指导教师以及幼儿英语教育教师等。

稳定的职业前景

幼教项目具有稳定性，受市场冲击小，是一个可以打造终身产业的领域。

良好的福利待遇

幼教老师通常享有稳定的工作环境和良好的福利待遇，包括寒暑假带薪休假等。

社会地位较高

幼儿园教师是一个受人尊敬的职业，工作环境相对简单，与孩子相处可以带来心情上的轻松和压力较小的工作体验。

校企合作，就业有保障

乐山幼师学校与多家幼儿园有合作关系，学生毕业后能进入到幼儿园单位工作，从事幼儿教育与幼儿管理工作，福利待遇多，薪资收入好。

优秀的师资和实训设施

乐山西成幼儿师范职业学校等学校拥有优秀的师资和实训设施，学前教育专业评价好。

良好的教学见习机会

乐山开放师范大学的学前教育专业教学部位于高品质的幼儿园，提供良好的教学见习机会。

综上所述，乐山幼师专业在就业前景、专业认可度、福利待遇以及社会地位等方面都具有积极的优势。对于希望从事学前教育工作的学生来说，乐山幼师专业是一个值得考虑的选择。