安康学院的特色专业排名如下：

园林专业

排名：第1名，A++

特点：国家特色专业，主要课程包括园林建筑设计、园林植物造景等。

小学教育专业

排名：第21名，A

特点：被评定为国家级一流本科专业，分数线高，认可度好。

数学与应用数学（师范教育）

排名：未具体提及，但被认为是省级特色专业。

财务管理

排名：未具体提及，但被认为是省级特色专业。

汉语言文学

排名：未具体提及，但被认为是传统学科，学生评价较好。

电子信息工程

排名：未具体提及，但根据历史数据，该专业历年平均录取分数线较高。

会计学

排名：未具体提及，但在学生中推荐度较高。

学前教育

排名：未具体提及，但在学生中推荐度较高。

体育教育

排名：未具体提及，但在学生中推荐度较高。

农学

排名：未具体提及，但在学生中推荐度较高。

这些专业在安康学院中具有较高的教学水平和学生评价，尤其是园林专业和小学教育专业，不仅在全国同类专业中名列前茅，还被评为国家级特色专业和一流本科专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些具有较高排名和认可度的专业。