以下是一些在德国留学中表现优秀的专业排名：

经济工程：

起薪年薪约5.3万欧元，结合了经济学的热门和工程学的实用性，就业前景广阔。

机械工程：

起薪年薪约5.1万欧元，德国强大的汽车工业和制造业为毕业生提供了丰富的就业机会。

法律：

成绩优异者起薪年薪约5万欧元，德国是大陆法系的代表国家，法律专业人才需求量大。

医科：

起薪年薪约4.97万欧元，尽管工作辛苦且责任重大，但医生职业在德国非常有吸引力。

经济信息学：

起薪年薪约4.8万欧元，融合了计算机科学和经济学的知识，市场需求大。

IT：

起薪年薪约4.73万欧元，包括编程、网页设计、系统维护等细分领域，职业前景广阔。

理工科：

起薪年薪约4.71万欧元，涵盖数理化、生物等学科，基础扎实。

企业管理学：

虽然未提供具体起薪数据，但该专业在德国及全球范围内都有很高的声誉。

建筑学：

建筑学专业及其分支如室内设计、园林设计、城市规划等需求量大，就业前景好。

牙医：

首年年薪约40700欧元，医学领域中的专业之一，需求稳定。

这些专业在德国及全球范围内都有很高的声誉，并且提供了广泛的就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。