大学里普通真菌学主要学习的专业是 食用菌科学与工程专业。这个专业属于食品科学与工程类，学科门类为工学，修业年限为四年，授予工学学士学位。

主要课程

微生物学

普通真菌学

植物生理学

基础生物化学

菌物学导论

菌类资源学

发酵工程

食用菌育种学

食用菌栽培学

药用菌产品开发与利用

食用菌产品加工学

就业方向

毕业生可以从事以下工作：

科研单位

大中专院校

政府机关

药厂

农业技术推广部门

应用生物经营公司

菌类药物及食用菌教学、科研、生产、加工、研究、规划、建设、管理、服务和营销等工作

相关专业

应用生物科学

食药用菌专业

真菌分类专业

这些专业都涉及普通真菌学的学习和研究，但侧重点和应用领域可能有所不同。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。