以下是2024年中国白酒专业（酿酒工程）的排名情况：

研究型排名

江南大学

齐鲁工业大学

河北科技师范学院

应用型排名

贵州大学

齐鲁工业大学

四川轻化工大学

其他提及的院校

北京理工大学

南京农业大学

西北轻工业学院

沈阳农业大学

河北农业大学

山东农业大学

华南理工大学

南京林业大学

吉林农业大学

河南农业大学

天津科技大学

大连工业大学

东北农业大学

北京工商大学

中国农业大学

北京农学院

请注意，排名可能会根据教学质量评估、科研成果等因素有所变动，具体信息以官方最新发布的排名为准。