本硕生物专业主要学习 生物科学的基本理论和技能。具体课程包括但不限于以下几类：

基础课程

动物生物学

植物生物学

微生物学

生物化学

细胞生物学

遗传学

分子生物学

生态学

生理学（包括动物生理学和植物生理学）

植物病理学

人体组织学与解剖学及其实验

专业方向课程

基因工程

细胞工程

发酵工程

生物信息学

生物统计学

发育生物学

神经生物学

结构生物学

生物制药

食用菌、茶叶检测、功能食品等方向课程

实验与研究课程

生物大分子晶体学基础

病毒与蛋白质结构

物理化学

应用蛋白质晶体学

病毒感染与免疫

分子进化

人体及动物生理学实验

系统生物学

转基因动物技术

生物科学研究方法

选修课程

马克思主义哲学原理

思想道德与修养

大学物理

有机化学

无机化学

大学英语

生物统计学

昆虫学

神经学

生理学

组织学

解剖学

这些课程旨在培养学生扎实的生物科学理论基础，掌握本学科的基本理论和基本技能，并具有一定的科学研究能力和创新精神。通过这些课程的学习，学生将能够进行基础研究和应用基础研究，具备较好的科学素养及一定的教学和科研能力。