以下是一些专业厨艺培训院校的排名情况：

新东方烹饪教育

成立于1988年，是中国知名的烹饪教育品牌，提供中餐、西点、西餐等培训。

东南国际烹饪学校

成立于1983年，提供全面的烹饪教育，师资力量雄厚，设备齐全。

北京屈浩烹饪学校

获得多项荣誉，如中国餐饮30年优秀奖、5A级社会组织评估单位，由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办。

西安新纪元烹饪技工学校

专业的烹饪技工学校，提供多样化的烹饪技能培训。

广西华南烹饪技工学校

拥有超过20年历史，提供长短期烹饪培训，并可考取职业资格证。

长沙岳麓厨师学校

被誉为本土湘菜第一品牌，由政府牵头主办，学校建筑面积达到7000平米。

广州素食学校

中国第一所由政府批准设立的素食学校，设有素食厨艺管理养生传播和旅游五个专业。

华南厨师培训学校

经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。

北方钓鱼台烹饪学校

排名信息较少，但也被认为是一所专业的烹饪学校。

广州风华烹饪学校

排名信息较少，但也被认为是一所专业的烹饪学校。

这些院校在烹饪教育领域都有较高的知名度和影响力，具体选择哪一所院校，建议根据个人兴趣、培训需求、地理位置等因素进行综合考虑。