在贵州的中专学校中，以下是一些受欢迎且具有良好就业前景的专业：

园林技术专业：

专注于园林植物的栽培与养护，适合对园艺和环境保护感兴趣的学生。

建筑工程技术专业：

涵盖建筑工程施工、组织、监测、管理等，适合建筑行业的技术和管理人才需求。

资源与环境经济学：

研究自然资源环境的发展与保护，适合对环境保护和资源管理感兴趣的学生。

软件工程专业：

包含程序设计语言、数据库、软件开发工具等方面的知识，适合计算机科学与技术领域的人才需求。

计算机应用技术专业：

培养掌握计算机应用专业必要的基础理论和技能，适合IT行业的人才需求。

旅游专业：

包括旅游与酒店管理、导游、旅游外语等，适合旅游行业的人才需求。

汽车电子技术专业：

专注于汽车电器与电路的运行、调试、维修，适合汽车行业的技术人才需求。

铁道交通运营管理专业：

培养铁路运输、地面轨道交通等企业的管理人才，适合铁路行业的人才需求。

学前教育专业：

主要培养幼师，适应国家放开计划生育政策后的市场需求，适合教育行业的人才需求。

护理专业：

掌握护理学基本理论、基本技能，并能实施整体护理，适合医疗行业的人才需求。

工程造价专业：

培养具备工程造价管理知识的应用型技术人才，适合建筑行业的人才需求。

轮机管理专业：

适应现代船舶机电管理，培养高级航海技术人才，适合航海行业的人才需求。

数控技术应用专业：

毕业生主要面向企业，从事数控技术工作，适合制造业的人才需求。

移动通信技术：

以实用技能和就业前景著称，适合通信行业的人才需求。

电子信息工程技术：

培养高技能电子工程师，专业口碑排名靠前，适合电子行业的人才需求。

计算机网络技术：

紧跟互联网发展步伐，市场需求大，适合互联网行业的人才需求。

通信工程：

涵盖广泛，市场需求大，适合通信行业的人才需求。

物联网应用技术：

新兴领域，发展潜力巨大，适合物联网行业的人才需求。

电子商务专业：

培养具备电子商务知识和技能的人才，适合电子商务行业的人才需求。

数字媒体技术应用专业：

技术与艺术并重，适合多媒体制作、影视广告等行业的人才需求。

金融事务专业：

以国际化视野和国际水平教学标准制定培养方案，适合金融行业的人才需求。

医学影像学专业：

培养医学影像技术人才，适合医疗行业的人才需求。

水利水电工程专业：

培养水利水电工程施工与管理人员，适合水利行业及相关建筑类企业的人才需求。

这些专业在就业前景、教育资源以及行业需求方面都有较好的表现，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生选择专业时，除了考虑专业的前景外，还可以了解相关学校的教学资源和师资力量，以确保获得高质量的教育。