山东技校音乐专业的情况如下：

实践性教学：

技校音乐专业注重实践教学，培养学生的实际操作能力和创造能力。这种教学模式使得学生在毕业后能够具备实际工作所需的技能和经验，提高了他们的就业竞争力。

明确的就业方向：

音乐行业不再局限于传统的演唱和演奏，而是涵盖了录音制作、音乐教育、音乐治疗、音乐管理等多个领域。技校音乐专业的学生可以选择从事音乐制作、音乐教育、音乐表演等不同的职业方向，拥有丰富的就业机会。

社会需求大：

随着社会对艺术教育的重视程度提升，音乐教育作为艺术教育的重要组成部分，正受到越来越多的关注。音乐制作和表演领域的就业机会随着音乐产业的快速发展而增多。

专业技能需求：

音乐专业的毕业生具备表演、创作、理论、教育以及市场管理等多方面的才能，适应性强。他们可以在教育系统、文艺团体、艺术研究单位、文化机关、出版及广播、影视部门等多个领域找到工作。

稳定收入：

音乐专业的毕业生通常能找到稳定的工作，并且工资待遇相对较好。

就业率较高：

从大部分院校的音乐学专业就业情况来看，该专业的就业率都不错，主要集中在各教育系统和相关单位从事教学研究与传授工作。

综上所述，山东技校的音乐专业在实践性教学、就业方向、社会需求、专业技能需求、收入稳定性和就业率等方面都表现较好，是一个值得考虑的选择。建议学生在选择技校音乐专业时，可以详细了解各院校的师资力量、教学设施、实习机会以及就业情况，以便做出更为明智的决策。