承德中师技校提供的专业包括：

1. 机械制造与自动化

2. 电子信息工程

3. 汽车维修与服务

4. 建筑工程技术

5. 电子商务

6. 旅游管理

7. 护理

8. 烹饪技术

9. 会计

10. 艺术设计

11. 计算机应用技术

12. 电子技术应用

13. 数控技术应用

14. 焊接技术应用

15. 高铁乘务

16. 航空服务

17. 物流管理

18. 酒店管理

19. 美容美发与形象设计

20. 幼儿教育。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。