中职学钢琴可以选择以下专业：

钢琴表演：

专注于钢琴演奏，需要学习乐理、视唱练耳等基础音乐理论。毕业生可以在艺术团体、文化娱乐场所、音乐教育机构等地担任独奏、伴奏或职业钢琴家。

音乐教育：

培养具有音乐素养和教学能力的人才，适合从事音乐教学工作。毕业生可以在中小学、培训机构等从事音乐教学工作。

钢琴伴奏：

学习钢琴伴奏能力，适应音乐艺术伴奏、艺术表演、教学等工作。毕业生可以在艺术团体、演出机构、音乐评论等领域从事钢琴伴奏工作。

音乐学：

研究音乐的历史、理论、批评等方面，适合从事音乐研究和评论工作。

作曲与作曲技术理论：

学习如何创作音乐作品，需要掌握乐器、和声、视唱练耳等技能。毕业生可以在音乐创作、出版、演出等领域从事作曲、编曲等工作。

录音艺术：

培养对声音高敏感度，掌握声音录制、艺术处理等能力的人才，适合在广播、电视、电影系统等地工作。

幼儿教育：

包含钢琴课程，适合对幼儿教育感兴趣并且希望从事相关工作的学生。在这个专业中，学生将学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学、幼儿卫生保健、幼儿园活动教程、幼儿园管理、钢琴、声乐、舞蹈、美术、口语、手工、形象设计等课程。

服装设计与模特表演：

这个专业中的形象设计方向也需要掌握一定的钢琴知识，适合喜欢钢琴同时希望从事时尚行业的学生。

选择专业时，可以根据个人的兴趣、职业规划以及职业目标来决定。如果希望成为专业演奏家或教师，可以选择钢琴表演或音乐教育专业；如果希望在音乐艺术伴奏、演出策划、音乐评论等领域发展，可以选择钢琴伴奏专业；如果对音乐理论、历史和创作有浓厚兴趣，可以选择音乐学专业或作曲与作曲技术理论专业；如果对声音设计感兴趣，可以选择录音艺术专业；如果希望从事幼儿教育相关工作，可以选择幼儿教育专业。