旅游剪辑专业主要学习以下课程：

剪辑艺术（系列）：

学习剪辑的基本理论和技巧，包括不同风格的剪辑方法。

剪辑技术（系列）：

掌握各种剪辑技术，如非线性剪辑、数字剪辑等。

数字制作技术（系列）：

学习数字化技术在影视制作中的应用，包括高清画质、特效处理等。

影视多媒体专业课程：

涉及影视制作、影片分析，还会学到摄影和专业的剪辑软件使用，如Adobe Premiere、Final Cut Pro等。

数字媒体艺术专业课程：

包括多媒体技术基础、微机原理、数据库原理、计算机网络基础、三维动画实用技术、网页设计制作、多媒体设计与创作、多媒体图像技术与应用、多媒体制作工具使用、多媒体影视制作技术、商业简报制作等。

建议重点学习剪辑艺术和技术相关的课程，同时结合实际操作，熟练掌握各种剪辑软件，以便更好地应用于旅游视频的剪辑工作。