火车车司机可以学习以下相关专业：

专科专业

铁道机车：培养从事机车乘务工作的高级技术人才，核心课程包括机车理论、驾驶、检修等。

铁道机车运用与维护：侧重于机车运用与维护方面的知识和技能。

铁道机车车辆制造与维护：涉及机车车辆的制造、组装、调试和维护等环节。

动车组检修技术：培养动车组检修方面的高级技术人才，毕业生可从事动车组车辆的检修、维护等工作。

铁道机械化维修技术：培养铁道机械化维修方面的人才，涉及铁道线路的维修、养护等。

本科专业

铁道机车车辆专业：学习机车构造、机车电传动、交流调速技术、机车新技术分析、设备管理、机械制造技术、机车运用与管理、机车故障处理等方面的知识和技能。

机械工程：涉及机械设计、制造、自动化等方面的知识和技能。

机械电子工程：结合机械和电子技术的专业。

其他相关专业

交通运输类：如铁道运输、交通运输规划与管理、交通工程等，这些专业可以让司机了解交通运输领域的相关知识，掌握运输规划与管理方面的技能，更好地掌握列车调度和运输安全技术。

轨道交通专业：主要学习轨道交通运营管理、车辆控制、行车组织等方面的知识，注重实践操作技能的培养。

电力机车运用与检修和 内燃机车运用与检修：这两个专业都可以当火车司机。

建议

选择专业：建议选择铁道机车、铁道机车运用与维护、动车组检修技术等专业，这些专业更加贴近火车司机的实际工作内容。

综合技能：除了专业知识外，火车司机还需要掌握一定的技能和注意事项，如外语、计算机办公及绘图、电工与电子技术、金工等基本技能训练。

进一步学习：在实际工作中，火车司机可能还需要不断学习和更新知识，以适应新技术和新设备的应用。