学兽医的专业通常被称为 动物医学专业。这个专业以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊疗和防治。动物医学专业的学生主要学习动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，培养能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的科学技术人才。

该专业主要包括三个专业方向：基础医学、预防医学和临床医学。基础医学主要学习病理、药理以及组织切片等；预防医学侧重于动物疾病的预防和控制；临床医学则主要研究动物疾病的诊断和治疗。

此外，还有畜牧兽医专业，这是一个普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

综上所述，学兽医的专业可以是动物医学专业，也可以是畜牧兽医专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。