监理工程专业主要学习以下课程：

专业基础课程

工程制图与 CAD

建筑材料

建筑构造与识图

建筑力学与结构

工程测量

BIM 基础

建筑设备

专业核心课程

建筑施工技术

工程监理实务与法律法规

工程计价与投资控制

施工组织与进度控制

工程质量控制与安全管理

工程招投标与合同管理

建设工程信息管理

全过程工程咨询

其他相关课程

建筑识图与构造

建筑材料与检测

建筑工程测量

建筑 CAD

建筑施工技术和安全管理技术

建设工程质量与安全管理

建设工程监理实务

建设工程技术资料管理

质量控制

投资控制

进度控制

监理概论

监理信息管理

合同控制

案例分析

这些课程涵盖了工程监理专业的各个方面，包括理论基础、实践技能、法律法规、项目管理等，旨在培养学生具备从事建设工程监理及相关服务活动所需的专业能力和素质。