在青岛中专学习技术时，有几个专业被广泛认为是有良好就业前景和职业发展的。以下是一些推荐的专业：

机电技术应用专业

优势：涵盖机械设计、制造、自动化控制等方面，注重培养学生的实践能力和创新精神。

就业方向：毕业生可以在机械制造、自动化控制等领域从事技术工作。

电子商务专业

优势：随着互联网的快速发展，电子商务专业逐渐成为热门选择，注重培养学生的电子商务运营、网络营销、数据分析等能力。

就业方向：毕业生可以在电子商务企业、互联网企业等领域从事运营、营销、数据分析等工作。

护理专业

优势：护理专业一直是中专学校的传统优势专业之一，注重培养学生的护理技能和职业素养。

就业方向：毕业生可以在医疗机构、护理机构等领域从事护理工作。

计算机应用专业

优势：与时代气息息息相关，就业前景广阔，涵盖广告设计、电子竞技、UI设计、无人机、工业机器人等多个方向。

就业方向：毕业生可以在计算机设计、开发、维护等领域从事技术工作。

平面设计专业

优势：高薪且富有创意的工作，广泛应用于地铁广告、产品包装等领域。

就业方向：毕业生可以在广告设计、包装设计等领域从事设计工作。

动漫与游戏设计专业

优势：侧重3D Max、Maya、AE、PR等国际主流设计软件的操作和动漫项目实施。

就业方向：毕业生可以在动漫制作、游戏开发等领域从事设计工作。

数字影像技术专业

优势：具备数码相机、数码摄像机及辅助设备操作及表现等技术能力，影视后期制作、视频素材剪辑、特效制作等技术能力。

就业方向：毕业生可以在影视制作、广告制作等领域从事技术工作。

旅游服务与管理专业

优势：学习旅游市场营销、旅游规划与开发、酒店管理，注重外语能力和实践能力。

就业方向：毕业生可以在旅游企业、酒店等领域从事管理和服务工作。

汽车维修专业

优势：随着汽车时代的到来，汽车维修专业需求量大，技能实用。

就业方向：毕业生可以在汽车制造、维修等领域从事技术工作。

烹饪艺术专业

优势：学习各类中餐菜肴和点心制作，适合对烹饪感兴趣的学生。

就业方向：毕业生可以在餐饮行业从事烹饪工作。

这些专业在青岛中专中都有较好的口碑和就业前景，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解相关行业的需求和就业情况，以便做出更明智的选择。