中专茶艺专业的学习内容主要包括以下几个方面：

中国茶文化：

学习茶的历史、种类、制作工艺、品鉴方法等基础知识。

茶艺技能：

掌握泡茶、品茗、茶具使用、茶艺表演等实用技能。

茶营销与管理：

学习茶叶市场营销策略、茶企业经营管理、茶叶销售技巧等。

茶学相关学科：

包括茶树栽培与育种、茶叶加工与品评、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。

实践操作：

通过校内外实训活动，如校外实训基地的学习、企业实习等，提升实际操作能力。

综合素质培养：

培养良好的服务意识、工匠精神、信息素养和社交礼仪，以适应未来工作的需要。

综上所述，中专茶艺专业的学生将学习关于茶文化的知识、茶艺技能、茶营销与管理等方面的内容，并通过实践操作提升自己的综合素质，以适应茶叶行业及相关领域的工作需求。