根据最新的信息，以下是澳洲留学男生的一些专业排名情况：

IT专业

墨尔本大学（世界排名15）

澳洲国立大学（世界排名17）

新南威尔士大学（世界排名29）

悉尼大学（世界排名38）

昆士兰大学（世界排名39）

金融专业

墨尔本大学

悉尼大学

昆士兰大学

建筑工程专业

墨尔本大学

悉尼大学

新南威尔士大学

矿业专业

墨尔本大学

悉尼大学

昆士兰大学

工程专业

土木工程、机械工程、电气工程等

教育专业

墨尔本大学

悉尼大学

护理专业

墨尔本大学

悉尼大学

会计专业

墨尔本大学

悉尼大学

心理学专业

墨尔本大学

悉尼大学

这些排名反映了澳洲各大学在特定专业领域的教学水平和全球认可度。建议男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各大学的排名和优势，做出明智的选择。