杭州的专业市场生意情况因市场类型和时间段不同而有所差异。以下是一些具体的情况：

服装市场

近年来，杭州的服装市场面临了挑战，包括出口下降、库存压力增大以及来自网店的竞争。例如，杭州四季青服装市场的成交额在2023年上半年同比下滑了8.07%，杭派精品服装市场的销售额也出现了下降，同比减少了23%。

箱包市场

据2023年5月的信息，箱包市场的生意同样不好，有商家反映生意难做，甚至出现了关门的情况。

废品回收行业

尽管服装和箱包市场面临挑战，但废品回收行业在杭州却表现出相对较好的发展势头。废品回收行业对环境保护有重要作用，政府给予了支持和政策优惠，进一步促进了该行业的发展。

总体趋势

尽管存在一些困难，但只要有足够的资金和吃苦精神，在杭州经营某些专业市场仍然有机会。

建议

服装市场：商家可以考虑转型或调整经营策略，例如通过线上线下结合的方式应对网店的竞争，或者寻找新的市场细分领域。

箱包市场：商家可以关注消费者需求的变化，尝试提供差异化的产品和服务，或者寻找新的销售渠道。

废品回收行业：由于政府支持和政策优惠，这个行业的未来发展前景较好，商家可以积极进入并扩大业务规模。

综上所述，杭州的专业市场生意情况有喜有忧，不同类型的市场需求和竞争环境差异较大。商家需要根据自身情况和市场动态，制定合适的经营策略以应对挑战。