湘潭工贸中专的专业排名如下：

信用风险管理与法律防控专业：

在全国的排名中位居第一，并且评级为A。

知识产权：

全国排名前十，评级为A。

信息与计算科学：

全国排名前十。

旅游管理：

全国排名前十。

法学：

全国排名前十。

动画：

全国排名前十。

数控技术应用专业：

重点专业，培养数控加工应用型中等技术人才。

旅游服务与酒店管理专业：

与湘潭市旅游局合办，培养复合型人才。

幼儿师范专业：

培养幼儿教育技能人才。

计算机平面设计专业：

培养平面广告设计与制作等技能型人才。

建议：

信用风险管理与法律防控专业和 知识产权等专业在全国排名中表现突出，建议优先考虑。

数控技术应用专业和 旅游服务与酒店管理专业等是学校的重点专业，具有较强的就业竞争力。

幼儿师范专业适合希望从事幼儿教育工作的学生。

计算机平面设计专业市场需求大，就业面广。