高职的烟草专业具有以下特点：

培养目标明确：

烟草专业旨在培养基础扎实、知识面广、能力强、素质高的人才，能够适应烟草农业、烟草工业和烟草商业的发展需求。

课程设置全面：

学生需要学习烟草栽培生理学、烟草遗传育种、烟草调制加工、烟草质量检验与管理、烟草化学、卷烟加工技术、卷烟配方设计、卷烟营销等方面的基础理论和技能。

实践环节丰富：

除了课堂学习，学生还需要进行烟草种植、病虫害防治、烟草制备与加工、烟草分级与检验等综合实践，以及在烟叶准备、分级等相关企业开展岗位实践。

就业前景乐观：

烟草专业的毕业生可以在烟草及其相关部门或事业单位从事与烟草相关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。就业前景稳定，福利待遇较高。

行业需求稳定：

烟草行业作为一个相对传统的行业，市场需求相对稳定，未来10-20年内，烟草行业规模有望保持现有水平。

专业培养全面：

烟草专业注重培养学生的综合素质，包括扎实的自然科学基础知识、农业生物科学及专业基本理论和技能，以及较强的创新意识和独立获取知识的能力。

国际市场需求：

尽管发达国家的卷烟生产及销售受到一定程度的下滑，但全球烟叶生产仍在持续增长，尤其是一些发展中国家如非洲和东南亚的卷烟销量仍在上升，为烟草专业的毕业生提供了更多的就业机会。

综上所述，高职的烟草专业是一个具有广阔发展前景和稳定就业前景的专业，适合对烟草行业感兴趣的学生选择。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的院校和专业方向。