幼师编舞蹈时，建议选择 学前教育专业。这个专业不仅包括儿童舞蹈，还涵盖其他相关课程，如乐理、视唱练耳、钢琴、绘画、声乐、乐视练、保育员、教育学、心理学、卫生学、法律道德、幼师口语、讲故事、数学活动指导、健康活动指导、语言活动指导、语文、数学、英语等。通过系统的学习和训练，学生不仅能够掌握舞蹈技能，还能够培养对幼儿教育的热爱和责任感，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

此外，学前教育专业中的舞蹈课程内容有乐理、视唱练耳、舞蹈等，旨在培养幼儿的生活丰富性、动作协调性、审美力、思维与想象力，同时引导幼儿在舞蹈中愉悦身心、陶冶性情、增强体质、启迪智慧及激发美感。

综上所述，选择学前教育专业进行舞蹈学习和编舞，不仅能够提升专业技能，还能为将来从事幼师工作打下坚实的基础。