鞋厂配色员主要需要掌握色彩设计的相关知识和技能。以下是一些建议的专业：

艺术设计专业：

这个专业可以帮助你学习如何设计鞋子的款式，包括颜色搭配和审美能力。

商业配色设计：

这个专业涉及各个行业和领域，包括建筑设计、室内与家具设计、装潢艺术设计等，可以帮助你学习如何将色彩设计应用于实际产品中。

美术专业：

报考美术专业院校可以为你提供专业的色彩设计知识和技能，为成为一名合格的职业配色师打下基础。

综合考虑，如果你对鞋子设计和色彩搭配有浓厚兴趣，建议选择艺术设计专业或商业配色设计专业。这些专业将为你提供必要的知识和技能，帮助你在鞋厂配色员岗位上取得成功。