在临沂，3+2教育模式下的专业涵盖了师范类、综合类和其他多个领域。以下是一些主要的专业选项：

师范类专业

临沂师范学院蒙山校区（原费县师范）

临沂师范学院沂水分校（原沂水师范）

综合类专业

临沂职业学院，专业包括电算财务会计、计算机应用、建筑装饰工程、物流经营与管理等

其他专业

会计

电子商务

城市轨道交通

影视动漫

学前教育

机电一体化

护理学

药学

中药学

健康管理

康复治疗技术

动物医学

空中乘务

旅游管理

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

艺术设计

市场营销

行政管理等

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校。具体专业设置可能会根据教育机构的不同而有所变化，因此建议直接咨询相关教育机构以获取最准确的信息。