福建漳州学院（漳州职业技术学院）的专业排名如下：

食品加工技术：

高水平专业群，全国职业院校旅游类示范专业。

旅游管理：

全国职业院校旅游类示范专业。

计算机网络技术：

国家示范高职院校重点建设专业。

应用电子技术：

国家示范高职院校重点建设专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业。

物流管理：

高水平专业群建设名单。

新能源汽车运用与维修：

高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业。

机械设计与制造：

高水平专业群建设名单。

数控技术：

高水平专业群建设名单。

模具设计与制造：

高水平专业群建设名单。

这些专业在漳州学院的众多专业中表现突出，具有较高的教育质量和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。