跑船可以选择以下专业：

航海技术：

主要学习如何驾驶船只，包括船舶操作、导航、海洋气象等方面的知识和技能。适合希望从事船舶驾驶和导航工作的人。

轮机工程：

主要学习如何维护船上的机器设备，包括船舶柴油机、辅机、轮机维护与修理等方面的知识和技能。适合对机械和船舶机电设备感兴趣的人。

船舶电子电气工程：

主要学习如何维护船上的强弱电设备，包括船舶电气、通信、自动化等方面的知识和技能。适合对电子和电气工程感兴趣的人。

航海管理：

涉及船只的运营和管理方面的知识，适合希望从事船舶管理的人。

船舶与海洋工程：

综合性强，整合了工程力学、机械工程、材料学、流体力学、电气工程等多门学科知识，培养学生全面掌握船舶和海洋工程相关技能。实践性强，注重实践操作，就业前景广阔。

轮机管理：

负责船舶机电设备维护保养检修和日常管理工作，培养船舶驾驶员，从三副到二副再到大副最后成为船长。

选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事船舶驾驶和导航工作，航海技术专业是首选。如果希望从事船舶维护和管理工作，轮机工程和船舶电子电气工程专业较为合适。此外，航海管理和船舶与海洋工程专业也可以提供全面的知识和技能，适用于多种船舶相关职业。