以下是上海高校中一些顶尖的专业排名情况：

上海交通大学

船舶与海洋工程：全国排名第1，评为A++，达到世界一流水平。

环境科学与工程：全国排名第1，评为A++，在中国具有顶尖的地位。

生物工程：全国排名第1，评为7星，属于世界知名高水平。

生物医学工程：全国排名第1，同样评为7星，属于世界知名高水平。

信息工程：全国排名第2，评为A++，属于世界知名高水平专业。

机械工程：全国排名第2，评为7星，属于世界知名高水平。

材料科学与工程：全国排名第2，评为7星，在中国顶尖的专业地位。

复旦大学

哲学、 国际政治、 广告学等专业全国第一。

金融学、 计算机科学及 医学等领域表现突出。

语言学、 斯瓦希里语、 塞尔维亚语、 希腊语、 意大利语、 乌克兰语、 哈萨克语等语言类专业在全国领先。

同济大学

土木工程、 建筑电气与智能化、 智能建造等学科专业全国顶尖。

土木工程、 建筑学和 城市规划学科在全国具有很高的声誉。

华东师范大学

教育、 心理学等基础学科实力强。

软件工程也算头部专业。

华东理工大学

化工、 生物医药、 能源环境实力强劲。

上海外国语大学

外语类专业全国顶尖水平。

东华大学

纺织、 服装、 设计、 材料、 轻工具有优势。

上海大学

金属材料工程、 社会学、 知识产权、 数字媒体技术、 档案学等专业在全国排名靠前。

通信工程、 法学、 艺术设计、 计算机科学与技术等也是强项。

上海财经大学

财政学、 国际经济与贸易、 会计学、 金融学、 经济学、 税收学、 应用统计学等经管类专业全国顶尖。

这些排名反映了上海高校在各个专业领域的领先地位和优势。不过，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整，建议参考最新的排名信息以获取最准确的参考。