物联网工程专业的学生主要学习计算机、电子、通信和自动化等相关学科的基本理论和基本知识，系统地掌握物联网技术领域的基本理论与基本知识，包括物联网体系结构、物联网感知与标识的基本理论与技术、物联网信息处理技术和物联网安全技术等专业知识，并具备在物联网系统及其应用方面进行综合研究、开发和集成的能力。

该专业的课程设置涵盖了通信、传感、网络以及RFID、嵌入式系统等多个方面，旨在培养具备物联网系统设计、开发、应用与管理能力的专业人才。学生将学习如何使各种智能设备相互连接、共享信息，实现智能化管理和控制。

就业方向包括物联网应用开发工程师、物联网数据分析师和物联网项目经理等。这些职业方向要求学生具备良好的编程能力和相关工具的应用能力，了解物联网的相关技术和标准。

因此，对于希望从事物联网相关技术研究和开发、系统规划、分析、设计、开发、部署、运行维护等工作的高级工程技术人才来说，物联网工程专业是一个理想的选择。