中央戏剧学院（简称中戏）的制片专业主要学习以下专业方向：

影视制片管理学

管理学

经济学

影视法规

会计

电影市场营销学

影视公司管理

电影产业概论

影片分析

好莱坞电影产业

戏剧基础

这些课程旨在培养学生作为制片人所需要具备的影视管理知识和审美教育，包括实践操作和理论知识。此外，该专业还注重培养学生的实践能力，通过课堂教学、教学实习、高层次学术研讨、影视展映展播等多种手段，提升学生的综合素质。

建议学生在选择制片专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，深入了解各个课程的具体内容和要求，以便更好地掌握制片方面的知识和技能。