知识工程是一门跨学科的综合学科，涉及人类智能及人类知识的机理，以及如何用机器模拟人的智能并促进人类知识的发展。因此，学习知识工程可以涉及以下专业：

计算机科学与技术：

这是知识工程的基础学科之一，涉及算法、数据结构、计算机体系结构、操作系统、数据库等领域，为知识工程提供了实现技术。

人工智能：

知识工程与人工智能密切相关，涉及机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉等领域，旨在通过模拟人类智能来解决问题。

教育学：

知识工程在教育技术学中有着重要应用，涉及教育信息化的理论、方法和实践，旨在通过技术手段提高教育质量和效率。

认知科学：

研究人类认知过程，包括感知、记忆、思维等，有助于理解人类知识的形成和表达，为知识工程提供理论基础。

信息管理：

涉及信息的组织、存储、检索和利用，与知识工程中的知识表示、知识管理和知识服务等方面紧密相关。

软件工程：

负责设计、开发和维护软件系统，为知识工程提供应用开发和系统集成等方面的支持。

数据科学：

研究数据的获取、处理、分析和可视化，为知识工程提供数据驱动的决策支持和知识发现能力。

综上所述，学习知识工程可以涉及计算机科学与技术、人工智能、教育学、认知科学、信息管理、软件工程和数据科学等多个专业。这些专业为知识工程提供了不同的理论基础和技术手段，有助于培养具备跨学科知识和实践能力的专业人才。