安徽技校开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同行业的人才需求。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

机械制造类

数控技术应用

模具设计与制造

机电一体化技术

汽车维修类

汽车运用与维修

汽车美容装潢

汽车电子技术

计算机类

计算机网络技术

软件开发

动漫游戏设计

电子电气类

电子技术应用

电气自动化技术

楼宇智能化工程技术

建筑工程类

建筑工程施工

建筑装饰

市政工程施工

化工制药类

化学工艺

药物制剂技术

生物化工工艺

现代服务类

酒店管理

旅游服务与管理

航空服务

城市轨道交通运营管理

培养城市轨道交通运营管理专业知识，从事相关工作的应用型、复合型专业技术人才

幼儿保育

培养儿童基本生活照料、保健、自理能力培养和辅助教育工作的高素质劳动者

电子商务

培养具备现代管理和信息经济理念，掌握信息技术和电子服务综合技能的专业人才

护理

培养具备专业基础知识和技能，从事护理工作的专业人才

资源环境与安全

能源动力与材料

公共管理与服务

土木建筑

装备制造

生物化工

文化艺术

旅游

材料工程技术

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

无机非金属材料工程技术

高分子材料加工技术

机电一体化技术

电气自动化技术

应用电子技术

制冷与冷藏技术

楼宇智能化技术

电子声像技术

31. 现代纺织技术

32. 染整技术

33. 纺织品贸易与检验

34. 纺织品设计

35. 服装设计

36. 服装工艺技术

37. 服装表演

这些专业涵盖了从传统工科到现代服务领域的多个方面，为学生提供了广泛的选择，以满足不同职业发展的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。