燕山大学的材料科学与工程专业在全国的排名情况如下：

2023年中国大学一流学科排名中，燕山大学的材料科学与工程学科全国排名第12位。

2024年软科中国大学专业排名中，燕山大学的材料科学与工程专业位列全国前二十。

2024年全国金属材料工程专业排行榜中，燕山大学位列前十强。

综合以上信息，燕山大学的材料科学与工程学科在全国的排名为第12名，并且在多个排名中均表现优异，备受考生青睐。建议有意报考该专业的考生可以将其作为重点考虑的院校之一。