酒吧专业设计公司的排名如下：

陈建秋设计事务所

陈建秋从业三十余年，是中国娱乐设计的奠基人，擅长大型项目的整体策划、设计，并结合策划、设计、经营。代表作品包括《娱乐项目的成功定律》《娱乐场所的策划与设计》等。

JCD设计事务所

由程济恒设计师创立于2004年，创作设计作品遍布北京、上海、成都、大连、郑州、深圳、广州、福建等地。代表作品为西安的Supermiami、台州的bbr等。

黑卡设计事务所

深圳黑卡设计事务所创立于2005年，后更名为黑卡娱乐设计院，提出“三感五觉全感官设计理念”。代表作品包括深圳纯K、成都贰麻酒馆、深圳WW酒吧、台北OMNI NIGHT CLUB、英国GOOD COOK等。

沈阳立方体设计事务所

该事务所的具体信息在提供的文档中未详细列出，但也在酒吧设计领域有一定的知名度和影响力。

建议：

陈建秋设计事务所和 JCD设计事务所在业内有较高的知名度和权威性，适合追求高品质和创意设计的客户。

黑卡设计事务所以“三感五觉全感官设计理念”著称，适合希望全方位提升娱乐空间体验的客户。

沈阳立方体设计事务所虽然信息较少，但也在行业内有一定的口碑，可以根据具体需求和项目特点进行选择。