山东高校材料专业的排名情况如下：

材料科学与工程专业

山东大学

枣庄学院

临沂大学

济宁学院

哈尔滨工业大学（威海）

烟台大学

山东理工大学

山东交通学院

山东建筑大学

青岛理工大学

材料成型及控制工程专业

潍坊科技学院

山东大学

山东华宇工学院

青岛科技大学

菏泽学院

烟台南山学院

金属材料工程专业

（无具体排名信息）

功能材料专业

青岛科技大学

齐鲁工业大学

青岛农业大学

新能源材料与器件专业

山东理工大学

中国海洋大学

建议：

山东大学在材料科学工程专业中排名第一，具有很高的学术地位和科研实力，推荐优先考虑。

青岛科技大学在功能材料和新能源材料与器件专业中表现突出，适合对这两个领域感兴趣的学生。

山东理工大学在材料科学与工程、材料成型及控制工程专业中均有较好的排名，是一个值得考虑的选择。

这些排名基于不同来源的信息，具体排名可能会因评价标准和数据更新时间而有所变化。建议进一步查阅各高校的官方网站或相关排名发布机构的信息，以获取最新和最准确的排名数据。