在苏州，可以考取的大专院校包括以下几所：

1. 苏州市职业大学

2. 苏州卫生职业技术学院

3. 苏州经贸职业技术学院

4. 苏州农业职业技术学院

5. 苏州信息职业技术学院

6. 苏州工艺美术职业技术学院

7. 苏州工业园区服务外包职业学院

8. 苏州健雄职业技术学院

9. 苏州幼儿师范高等专科学校

10. 沙洲职业工学院

关于考试科目的信息，考大专通常需要考查的科目包括：

公共课：如《中国近现代史纲要》《马克思主义基本原理概论》等，所有专业都必须考。

专业课：根据不同专业的要求设置，涵盖了专业知识和技能。

换考课程：某些专业可能会设置换考课程，以替代难度较大的课程，如英语二。

具体到专业，例如：

行政管理专业：不需要数学考试，主要是理论知识，申请学士学位相对容易。

学前教育专业：属于文科类专业，不考数学，考试科目较少，难度相对较低。

汉语言文学专业：同样属于文科类专业，主要通过背诵和记忆。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并了解具体院校的招生要求和考试科目，以便更好地进行备考。