全球排名1%的专业主要包括以下几类：

材料科学

北京科技大学、重庆大学、深圳大学、广东海洋大学、济南大学等。

化学

西南医科大学、三峡大学、华中科技大学等。

工程学

北京科技大学、重庆大学、深圳大学、广东海洋大学、济南大学、三峡大学等。

环境科学与生态学

北京科技大学、深圳大学、兰州理工大学等。

植物学与动物学

北京科技大学、深圳大学等。

社会科学总论

未具体提及学校，但属于全球前1%的专业之一。

精神病学与心理学

未具体提及学校，但属于全球前1%的专业之一。

物理学

华中科技大学。

数学

未具体提及学校，但属于全球前1%的专业之一。

临床医学

西南医科大学、三峡大学等。

神经科学与行为科学

未具体提及学校，但属于全球前1%的专业之一。

计算机科学

未具体提及学校，但属于全球前1%的专业之一。

农业科学

华中科技大学、西南医科大学等。

免疫学

华中科技大学、三峡大学等。

这些专业在全球范围内具有极高的学术水平和影响力，通常集中在顶尖的大学和研究机构。建议学生在选择专业时，参考最新的ESI数据和各大排名机构的报告，以获取最准确的信息。